Giorgio Barchiesi, conosciuto dai suoi fan come Giorgione, incontrerà i due gruppi di aspiranti cuochi di Arezzo e Valdelsa. I corsi “Quinto e Quarto” e “Monster Chef” sono rivolti ai ragazzi minori di 18anni che hanno abbandonato la scuola e che con questo percorso di qualifica possono entrare nel mondo del lavoro come addetti alla ristorazione. I corsi partiranno in autunno e proprio ad ottobre ci sarà la giornata in compagnia dello Chef Giorgio Barchiesi che è lontano anni luce dall’immagine patinata degli chef televisivi più fashion e dalla cucina gourmet fatta di minuterie e cesello; il suo stile è generoso e pieno: tutto “orto e cucina”. Giorgione incontrerà i ragazzi per raccontare la sua esperienza, con uno scopo orientativo e motivazionale. Lo Chef infatti ha fatto della sua cucina genuina, golosa, tradizionale un vero e proprio marchio distintivo ed è la stessa che si ritrova sulle tavole del suo ristorante di Montefalco. Un ottimo esempio per chi lascia la scuola con l’obiettivo di intraprendere la strada per diventare cuoco.
Le iscrizioni ai corsi gratuiti sono aperte fino al 31 ottobre per Arezzo QUI e fino al 31 ottobre per l’area della Valdelsa QUI.
